arina.militsa про Ивушкина: Необычные блюда из обычных овощей (Кулинария) 08 02
Ммм..)Книга явно для тех,кто любит и не боится экспериментировать на кухне. У меня возникло желание приготовить по некоторым рецептам,так как не смогла представить,как это на вкус. Некоторые сочетания продуктов показались странными,но фантазию пробуждает..)

julka35 про Константинова: Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола (Кулинария) 05 05
очень познавательно(((большего идиотизма давно не встречала.понятно,что автор абсолютно не в теме,ну,хотя бы проконсультироваться с кем-то понимающим можно было...хотя,с другой стороны,не всё ли равно на чём зарабатывать? пипл и так схавает..жалко,если кто-нибудь захочет вот по этим рецептам "еврейской" кухни что-то приготовить... один рецепт молочных блинчиков с начинкой из обжаренной в сливочном (!!!) масле печёнкой (!!!) чего стоит...чуть не стошнило

alexk100 про Эскофье: Кулинарные рецепты для рублевских жен (Кулинария) 19 01
Эскофье - великий человек, название книги ужасно, а предисловие пытается дать понять, что назвал так книгу сам Эскофье - ныне покойный (уже лет 60 как).