Трохин Игорь Владимирович родился 14 июня 1953г. в городе Загорске Московской области, ныне город Сергиев - Посад. Женат. В ресторанном бизнесе с 1977 года. Начинал в ВАО "ИНТУРИСТ". Создатель и президент бренда "Кампай"(японско-китайская кухня) с 1999 года по настоящее время. Два высших образования:финансово-экономическое и международный менеджмент.